11月21日，学校食品安全领导小组工作会议在恪勤楼504室召开，副校长王东强出席会议。

会议听取了基建后勤处关于本学期以来食品安全工作有关情况的报告。报告从暑期食堂重新招标、食堂内部改造装修、数智食堂建设和食品安全监管、大宗物资监管、食堂资金监管等13个方面，详细汇报了基建后勤处落实学校食品安全工作要求，狠抓责任落实和质量监管。与会人员就加强和改进食品安全管理、进一步提升餐饮品质、确保食品安全等方面提出了建设性意见。

王东强对当前学校食品安全工作和餐饮服务质量给予肯定。他表示，本学期以来，学校食品安全和餐饮服务做好了“五个一”工作：完善了一系列顶层设计，排除了一系列矛盾纠纷，引入了一批优秀餐饮企业，签订了一批服务合同，建好了一个食品安全监控驾驶舱。他指出，校园食品安全风险具有复杂性、隐蔽性和顽固性，社会关注度极高。他要求：一是要强化思想认识，全员筑牢底线思维，坚守校园食品安全第一道防线；二是要强化全程监管，重点加强对大宗生活物资采购和供货商资质的监管和查验，切实消除风险盲区；三是要强化压力传导，各食堂要加强食品制作流程管理，相关职责要落实到岗位、到人员，做到奖优罚劣；四是要强化数智监管，用好新技术和新手段，运用大数据、物联网，使“明厨亮灶”可视化、可溯源；五是要强化信息反馈，畅通师生意见反映渠道，鼓励师生代表积极参与食品安全监督检查；六是要强化应急处置，由党委保卫部牵头做好消防培训，同时做好食品中毒应急演练工作。

王东强强调，校园食品安全重于泰山，各参会部门要以更加坚定的决心、更加有效的措施和更加扎实的作风，筑牢食品安全防线，为学校高质量发展和师生幸福安康作出新的更大贡献。

党政办公室、党委宣传部、党委学生工作、教务处、国有资产管理处、计划财务处、信息技术中心、党委保卫部、校工会、基建后勤处等部门负责人参加会议。

（编辑：秦玲，责任编辑：许菲菲）